Madagaskar

Dlaczego odwiedzić Madagaskar?

Odwiedzający Madagaskar turyści wiedzą o nim zazwyczaj tyle, że jest czwartą co do wielkości wyspą świata leżącą w Afryce. Wiedzą też, że animowana ekipa przyjaciół z nowojorskiego zoo trafiła tam przypadkiem marząc o dziczy. Wiedzą o królu Julianie i jego kolegach – lemurach, które zamieszkują każdy park narodowy kraju. Niektórzy wiedzą też o planach z lat 30 ubiegłego wieku, wedle których wyspa miała zostać polską kolonią.

Zobaczcie sami

Tu znajdziecie naszą relacje z naszej pierwszej wizyty na Madagaskarze kilka lat temu.

video Relaksmisja

jedzenie

Kuchnia Madagaskaru to lustro, w którym odbijają się historie mieszkańców o arabskich, indonezyjskim i oczywiście afrykańskich korzeniach. Zobaczysz w nim również opowieść o francuskich kolonizatorach, którzy przywieźli ze sobą wanilię, kawę, goździki i trzcinę cukrową. Generalnie, malgaska kuchnia uchodzi za smaczną i łagodną.

drink ranonapango

Czy przypalony ryż może się jeszcze na coś przydać? Jak najbardziej! Na Madagaskarze robi się z niego drink ranonapango. Do takiego ryżu Malgasze dodają wodę i zagotowują. Później wystarczy schłodzić i można podawać.

Czego spróbować?

Zebu, zebu i jeszcze raz zebu – steki z bawoła są podstawą malgaskiej kuchni, czasem aż do znudzenia. Na Wasze życzenie mięso może być mniej lub bardziej wypieczone, ale zawsze jest smakowite! Lasopy – pożywna zupka na bulionie z kości z lokalnymi, sezonowymi warzywami. Gotowa do podania, gdy jej konsystencja osiągnie stan jednolitej, niezbyt gęstej zawiesiny. Popularna ze spadkiem francuskiego kolonializmu – bagietką.

laska wanili

Na Madagaskarze jest też pełno wanilii. Hodowana na rozległych obszarach, pod przykryciem kilometrów niebieskich płócien. Malgasze dodają jej tyle samo do obiadów, jak i deserów. Za przysmak uchodzi tu mięso w sosie waniliowym. Ale wanilia nie jest obecna tylko w kuchni. Na wyspie odnajdziesz tajemniczą farmę , na której hoduje się sekretny ekstrakt. Jest to jeden z najściślej strzeżonych składników kremów marki Chanel, więc ciii….!

Antananarywa

Odwiedźcie pałac królewski i zjedzcie powitalnego zebu (steka z bawoła, miejscowy specjał), by poczuć klimat Afryki. Tana to przyjemne miasto umiejscowione pośród zielonych wzgórz, ze swoimi parkami, katedrami i wąskimi uliczkami jest uznawane za jedną z najbardziej niezwykłych stolic świata.

Aleja Baobabów

Dotarcie do symbolu kraju polecamy amatorom przygody. Trasę zachodnim wybrzeżem trzeba pokonać jeepami (4 dni wzdłuż oceanu) i łodzią (3-dniowy rejs po rzece Tsiribihina). Warto! To znacząca grupa drzew baobabu ścielących zakurzone drogi między Morondawą i Belon’i Tsiribihina. Jego uderzający krajobraz przyciąga turystów z całego świata, stając się jednym z najczęściej odwiedzanych miejsc w regionie.

Nosy Be

Tutejsza plaża Andilana to prawdziwie rajskie miejsce – woda, piasek, drinki z kokosa. Na Nosy Be można znaleźć wulkaniczne jeziora, leniwe lemury, destylarnie rumu, plantacje jagodlinu wonnego oraz dopiero badane rafy koralowe o niezwykłych kształtach. Rezerwat specjalny Lokobe sprawi, że miłośnicy natury poczują się tu jak w siódmym niebie. Poza tym wyspa to prawdziwa mekka dla maniaków sportów wodnych, to świetne miejsce do żeglowania, pływania, nurkowania, czy snorkelingu.

Isalo

Trekking w poszukiwaniu lemurów i kameleonów zakończcie kąpielą w naturalnym basenie, a później wynajmijcie quady lub konie i na nich przemierzcie malgaską Jurę Krakowsko-Częstochowską. Park słynny jest z licznych wąwozów, urozmaiconego terenu i niezwykłych formacji skalnych, za co przypisuje mu się nazwę “Colorado Madagaskaru”. Warto zaczekać tu na zachód słońca i podziwiać je przez słynne skalne okno Isalo Window!

Park Ranomafana

Park Narodowy Ranomafana to deszczowy las tropikalny, uważany za jeden z najbardziej interesujących Parków Narodowych Madagaskaru. Rezerwat znajduje się na skraju płaskowyżu Madagaskaru, z bardzo górzystym terenem, ze stromymi stokami od 600 m do 1400 m. Park powstał w celu ochrony dwóch gatunków lemurów Bamboo, które zostały odkryte w tym rejonie w latach 80-tych. Ten gęsty las deszczowy jest też domem wielu ptaków i roślin, czeka Was tu więc safari w poszukiwaniu endemicznych gatunków zimorodków, jastrzębi, złotego bambusowego lemura i Orchidei! Polecamy wybrać się do parku również wieczorną porą w poszukiwaniu nocnych gatunków lemurów oraz kameleonów, z których różnorodności słynie Madagaskar! Przy odrobinie szczęścia będzie można także zobaczyć fosse, czyli jedynego endemicznego przedstawiciela drapieżników na wyspie!

Ifaty

To bajeczne miejsce z białym piaskiem, palmami i hamakami – tutaj czeka Was pełen relaks. Książka, romantyczne zachody słońca, spacery po wioskach składających się z kilku piaszczystych uliczek, rejs w poszukiwaniu wielorybów, tropienie nocnych gatunków lemurów... Odpoczywajcie, jedzcie zebu i cieszcie się brakiem innych turystów do woli!