Lądujecie w Bangkoku, Kuala Lumpur, czy innej azjatyckiej dżungli miejskiej. Głodni po długim locie zastanawiacie się od czego zacząć Wasz pierwszy dzień w Azji. W głowie pełno pytań: co zjeść? Czy będzie dobre? Czy można jeść dania serwowane na ulicy? Czy są zdrowe i bezpieczne? Czy będą bardzo pikantne? Ale co właściwie zamówić i jak?

Owszem, możecie rzucić się w wir przygody i eksplorować ChinaTown na własną rękę. Jednak ten, kto był w Bangkoku, ten wie, że ta chińska dzielnica to istny tygiel zapachów, smaków i kolorów „doprawiony” tłumem, zgiełkiem i hałasem samochodów oraz tuk tuków.  Jak w takim miejscu odnaleźć pyszne jedzenie? Najlepszym pomysłem jest tzw. Food-tour, czyli kulinarna wycieczka prowadzona przez naszego człowieka, byłego szefa tajskiej kuchni, który zna każdy zakamarek, każde stoisko kulinarne i każde danie w Bangkoku.

Na czym to polega? Zabierzemy Was na 4-godzinną wycieczkę w głąb Chinatown. Pójdziemy do najlepszych, niekomercyjnych miejsc, gdzie zjecie pyszne, lokalne jedzenie. Wszystko przygotowane będzie w małych porcjach, byście mogli skosztować aż kilkanaście dań! Do tego nauczymy Was jak obierać i jeść tutejsze owoce, jak nazywają się typowe i mniej typowe tajskie dania, a także opowiemy historię lokalnych ludzi, którzy od lat gotują i sprzedają na ulicach swoje specjały.

 Odwiedzimy miejsca znane z netflix’a i z kulinarnych rankingów Michelina, a także takie, do których z wielu względów nigdy sami nie trafilibyście lub nie odważylibyście się pójść. Przykładów jest wiele; nas osobiście zaskoczyły lody o smaku sosu sojowego, których pomysł skosztowania wiązał się ze sporymi wątpliwościami. Okazało się jednak, że warto było, bo smak zachwycił!:) Są też pierożki z krewetkami serwowane przez ciotkę naszego przewodnika codziennie i nieprzerwanie od 55 lat!

Udowodnimy Wam, że azjatyckie jedzenie może być bezpieczne, zdrowe, tanie i nie tak ostre jak się wszystkim wydaje. Dzięki temu będziecie doskonale ogarniać temat na własną rękę podczas dalszej wyprawy.

NAsze food-tour’y dostępne są w: Bangkoku, Chiang Mai, Kuala Lumpur, Singapurze, Hong Kongu, Bombaju, Delhi, a nawet w nieazjatyckiej Bogocie!

Życzymy smacznego!!

Photo credit: A Chef’s Tour